年夜饭菜谱大全家常菜做法 ?年夜饭菜谱大全家常菜做法视频

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 14:23:28 评论数:

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本文目录

  1. 辣椒灌肉馅怎么做
  2. 辣椒灌肉做法简单又好吃
  3. 青椒灌肉怎么弄怎么做

辣椒灌肉馅怎么做

1.我们先准备适量的椒灌家常青椒  ,喜欢吃的做法可以多做一些 ,我们把青椒的青椒根部切掉一点点 ,去除青椒瓤

2准备好剁好的灌肉肉馅,加葱姜蒜

3加料酒、家大全盐、鸡精 、油、一个鸡蛋、少许淀粉 、酱油、生抽 、大骨香调料腌制一会

4然后将准备好的猪肉馅塞到青椒里

5锅里放适量的油加热 ,放青椒煎至两面微黄 ,放生抽 ,少许料酒酱油,糖和少许水盖起来煮20分钟即可出锅哦

6香喷喷的辣椒塞肉就完成了

辣椒灌肉做法简单又好吃

1、食材:青椒750克 ,半肥肉末250克 ,香菇5朵 ,葱花少许 ,生抽适量,白糖适量,生粉适量,蚝油适量 ,料酒适量,胡椒粉适量 。

2 、半肥瘦肉剁碎 ,香菇剁碎,葱花切末,放 ,耗油,生抽,白糖  ,盐 ,胡椒粉,生粉 ,料酒混合均匀腌制半小时 。

3、青椒洗净 、去掉尾端,中间切一刀 ,挖出青椒籽 。

4  、把肉末酿入虎皮青椒中 。

5  、酿好后在肉的地方占点生粉 ,这样在煎的时候 ,肉就不容易掉出来了。

6、锅中放油,油热后放青椒,有肉的那一面朝下煎至金黄色。

7、酿好的青椒中火煎黄起皱后 ,将适量生抽 、糖 、少量水混合均匀 ,倒入锅里 ,大火煮开转中火煮10-15分钟,收浓汤汁即可出锅  。

青椒灌肉怎么弄怎么做

用料

猪肉馅100克 ,青椒10个 ,酱油适量 ,食盐适量,料酒1茶匙,生抽适量,盐适量 ,胡椒粉适量 ,味精少许 ,淀粉适量 ,食用油适量,葱姜蒜适量

做法步骤

1、青椒洗净去蒂和籽,切去尖尖,加盐腌制一会儿拌匀

2 、备好葱姜蒜

3、肉末中加入姜末、葱花 、盐 、胡椒粉、味精 、生抽、料酒 、淀粉充分搅拌均匀

4、把切下的青椒尖尖剁碎加入肉末中拌匀

5、拌好的肉末塞满青椒肚子

6  、起锅热油,放入酿青椒 ,中火煎至表面金黄

7 、加入蒜末爆香

8、加入适量清水、葱段、酱油 ,沸腾后焖1分钟

9、加入味精 、生抽拌匀

10、加入淀粉水勾芡即可出锅

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